A paixón polo cacao artesán dará cita o 14 de maio en El Corte Inglés de Vigo, onde se organiza unha cata singular con chocolates elaborados por Essenzo Cacao, a marca galega que conquistou Europa. A experiencia, gratuíta e con prazas limitadas, propón un percorrido sensorial desde o gran ata a tableta e busca divulgar os segredos da industria chocolateira e o valor do comercio xusto.

A iniciativa estará guiada por Guillermo Villafañez, fundador de Essenzo Cacao. O seu obradoiro foi recoñecido con prestixiosos galardóns, como o premio ao mellor chocolate negro de España en 2022 e ao mellor chocolate con leite de Europa en 2023, situando a marca entre as máis destacadas do panorama internacional.

Durante a xornada cataranse diferentes tipos de chocolate elaborados a partir de grans seleccionados de pequenos agricultores de distintos continentes. Cada tableta encerra unha mensaxe de respecto polo traballo artesanal, o compromiso coa calidade e a defensa do comercio xusto, valores que Villafañez converteu en sinal de identidade de Essenzo.

Para inscribirse é necesario enviar un correo a eventosvigo@elcorteingles.es.