El Corte Inglés Málaga celebra el lunes 18 de mayo, a las 18:30 horas, una nueva conferencia de la Cátedra de Comercio y Transformación Digital, impartida por José Luis Ruiz Real, Catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Almería y Director de Estrategia de Posicionamiento y Marca de la misma institución.

En esta sesión, titulada  “Del lineal a la mesa: cómo los supermercados se convierten en espacios de consumo inmediato”, el conferenciante analizará la transformación de los supermercados tradicionales hacia espacios de consumo inmediato, un cambio impulsado por la conveniencia, la inmediatez y la experiencia del cliente. Se revisarán los nuevos formatos comerciales  como los supermercados urbanos y las tiendas híbridas que combinan retail y restauración  y el auge de la cuarta y quinta gama.

También se abordará el consumo en tienda desde el diseño de espacios hasta la gestión del flujo de clientes, con referencias a ejemplos como Whole Foods y El Corte Inglés. La conferencia profundizará además en las claves de gestión operativa, logística, recursos humanos y rentabilidad, para finalizar con un análisis de los retos y el futuro del modelo, incluyendo sostenibilidad y automatización.

El acto será presentado por el Dr. Sebastián Molinillo Jiménez, director de la Cátedra.